炉端どて焼きの旬の味、紹介します！

・今が旬！地元産のタコのぶつ切り
　夕方ころ茹で上がり、味をつけてゆでてあるのでそのまま召し上がれます。

・呼子産　「アジ」
　刺身と塩焼きがあります。
　いけす泳いでいるアジをそのまま調理しますので、コリコリした歯ごたえで、鮮度も抜群！

・呼子産　「イカ」
　２５００円のお料理コース、また４０００円の飲み放題コースでも、こちらの呼子産「イカ」が登場！

・佐世保レモンステーキ
　佐世保のレモンステーキを始めた方から直接作り方を教わったということで、本場の味を島原でお楽しみいただけます。

是非夏の宴会は、炉端どて焼きで！